POLICY
ポリシー
スペシャリテ
店内には各席に小さな囲炉裏をご用意してます。厳選した地鶏や天然鮎等串焼きで堪能する事が出来るライブ感のある料理となっております
当店ならではの食体験
串焼き＆イタリアン＆ロゼワイン、この組み合わせがギァンダの料理コンセプト。繊細なイタリアンと野趣溢れる串焼き、全体を一つに調和するロゼワイン。絶妙なアンサンブル！
目で見ても楽しい
イタリアの調理法を軸に十勝産、道産の海の幸、山の幸をバランスよく取り入れ、美味しいのはもちろん、色彩豊かで目で見ても楽しい一皿になるよう心がけています
厳選したお酒
ワインを始め希少な日本酒等を合わせグラスで10種類程ご用意しております。当店のオススメはロゼワイン。白と赤が多い中当店はロゼワインのジャンルにフォーカスを当てております
四季を反映したコース料理
コースで提供する料理は旬の食材が中心。道産の魚介やジビエなど、その季節に最も美味しい食材を取り入れ、何度ご来店を頂いても飽きの来ないメニュー構成にしております